Entrées Plats Desserts
Le ChaubouretLe Bistrot - les gîtes
La Croix de Chaubouret42220 Thélis La Combe
E-mail : lechaubouret@orange.fr
Tel : 04-77-20-41-91
Les formules du Bistrot servies du mercredi au Dimanche
Fermé les 24 et 25 décembre 1 janvier ouverture à 13h
Nos entrées
Velouté du Moment 9.50 €
Dans sa boule de pain de Jean Régis
-carottes, citronnelle , lait de coco
- potimarron, butternut,châtaignes, lait de coco
- Salade aux jeunes pousses et aux fromages bio 12.50 €Gaec de la Source
-Planche de bocaux 13 € Tapenade de légumes, tapenades d’olives noires, houmous, ail confit
- Planche de charcuterie 20.00€
-La planche de poisson 24 € Rillette de poissons, saumon fumé, truite fumée
-Le mix charcuterie et fromages régionaux 26 €
Les entrées « Maison » en bocaux
Terrine de Campagne aux myrtilles 6.5 €
Terrine de Campagne aux herbes de Provence 6.5 €
Rillette du moment 7.00€
Rillette de poisson 8.€
Houmous au piment d’Espelette 5.00 €
Tapenade d’ artichauts 5.00 €
Tapenades olives noires 3.00 €
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Les Plats Maison 13 € Le Porc confit aux pommes du Pilat écrasée de pommes de terre aux fruits secs
Le Paleron de bœuf cuit 12h en pot au feu aux cèpes et vieux légumes L' Agneau confit au curry et quinoa La Brandade de Morue Le sauté de veau aux morilles Le Plat du Moment
Les légumes du moment 9.€ Le Plat Enfant 5 € (Jusqu’à 8 ans)- Risotto de pépinettes et dés de jambon -Gnocchis au poisson- Paleron de Bœuf (cuit 12h) aux légumes |
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Les Fromages fermiers - Assortiment fromages régionaux 7.50 € Tomme roche Béraud, Bleu de Burdignes, rigotte - La planche de fromages régionaux à partager 23€ Tome roche Béraud, bleu de Burdignes, tome blanche « bio » rigotte
-Fromage blanc nature ou crème 4.60 € -Fromage blanc à la crème de marron de l’Ardèche 5.60 € -Fromage blanc Aux myrtilles 5.60 €
Nos Desserts -Tarte aux myrtilles et son sorbet 7 € - Gâteau fondant chocolat marron, 7 € Crème glacée mont blanc sans gluten - Le Baba au Rhum 7 € - Le dessert du moment 7 € - Café ou thé Gourmand 7.50 € - Coupe enfant 6.€ Une envie de glace consultez notre carte Notre Artisan Glacier Glaces des Alpes
Menu groupe sur demande Possibilité de privatisation de la salle Nos viandes : Bœuf origine France région rhône-Alpes, le porc origine France la Ferme de Taillard, La volaille france l’agneau nouvelle-zélande En cas de rupture de viandes françaises origine UE
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Les menus du Chaubouret
Les activités dans le Pilat
